Martini Cocktail Classic – das Rezept (Text)
Eiswürfel
7 cl Gin oder Wodka
1 cl trockener Wermut
1 grüne Olive mit Kern (in Salzlake) oder 1 Stück Schale von 1 Bio-Zitrone (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)
Das Rührglas zu drei Vierteln mit Eiswürfeln füllen. Gin oder Wodka und den Wermut dazugeben.
Alles so lange mit dem Barlöffel verrühren, bis das Rührglas beschlägt. Den Inhalt des Rührglases durch das Barsieb in den Martinikelch gießen. Je nach Geschmack die Olive ins Glas geben oder den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und diese mit ins Cocktailglas geben.
Garnitur: eine Olive oder Zitronenschale